CONSULTORÍA
CONSULTORÍA
¿Qué es?
EVITEC ofrece un servicio profesional dando respuestas en áreas concretas de sanidad ambiental y alimentaria.
Tenemos variedad de servicios a fin de trazar estrategias correctivas que aseguran la higiene industrial.
SEGURIDAD ALIMENTARIA
Un requisito clave para las empresas de preparación de alimentos es documentar los procesos utilizados para fabricar o vender alimentos, asegurándose de que son seguros para comer, y mantener estos documentos y registros al día.
Incluso los lugares más pequeños donde se manipulan alimentos, tales como restaurantes, bares y cafés deben tener procedimientos de gestión de seguridad alimentaria basados en los principios de APPCC, pero adaptadas al tamaño de su negocio ya la complejidad de sus procesos de preparación de alimentos. En España es un requisito legal.
APPCC
APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) es un enfoque sistemático para la seguridad de los alimentos que se centra en prevenir la contaminación por riesgos biológicos, químicos, físicos y radiológicos usando la aplicación del sentido común de los principios científicos.
Es aceptado en todo el mundo como un sistema adecuado para garantizar la seguridad alimentaria y es un requisito legal o recomendado para empresas alimentarias en los países más desarrollados.
ANALÍTICAS DE LABORATORIO
Ofrecemos servicios para administraciones públicas, pymes y particulares en todo el territorio nacional e internacional.
Estamos certificados en la Norma ISO 9001:2015 y acreditados por ENAC según criterios recogidos en la Norma UNE-EN ISO/IEC 17025 para las actividades de ensayo definidas en el ANEXO TÉCNICO nº 1295/LE2310.
CAI
(Calidad de Ambientes Interiores)
Las actividades cotidianas (educativas, laborales, sanitarias, ocio, etc.) obligan diariamente a la permanencia prolongada de las personas a todo tipo de oficinas, edificios e instalaciones urbanas o industriales.
Según la OMS, la población de las ciudades y trabajadores en oficinas pasa entre el 80 y el 90% de su tiempo en ambientes cerrados, el aire está contaminado en mayor o menor grado, lo que puede ocasionar graves problemas para la salud .